PRZEZNACZENIE
Urządzenie przeznaczone jest do rozbrylania mrożonek przechowywanych w pojemnikach kartonowych typu "Oktobins".

ZASADA DZIAŁANIA
Otwarty pojemnik wstawiany jest wózkiem widłowym w komorę załadowczą urządzenia. Po załączeniu sterowania następuje zamknięcie kraty zabezpieczającej, a następnie uruchomienie wideł rozbrylających, które powolnym ruchem wgłębiają się w zmrożony produkt, a następnie obracają ruchem obrotowym zwrotnym (w przedziale 0-90°). Po zakończeniu tego procesu widły wracają do swojego wyjściowego położenia, po czym następuje otwarcie kraty zabezpieczającej. Tak wzruszony produkt wózkiem widłowym jest wyjmowany z rozbrylacza i kierowany do dalszego przerobu. Ruch obrotowy wideł realizowany jest motoreduktorem, a ruch pionowy w głąb produktu poprzez 2 siłowniki hydrauliczne. Układ sterowania zapewnia możliwość regulacji prędkości obrotowej oraz posuwu wideł. Parametry te są dobierane w zależności od rozdrabnianego produktu.

WYKONANIE
Urządzenie wykonane jest z materiałów nietoksycznych, nienasiąkliwych, odpornych na działanie produktów i środków czyszczących. Elementy stykające się bezpośrednio z produktem są wykonane z materiałów kwasoodpornych lub tworzyw sztucznych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Wszystkie elementy urządzenia są dostępne w celu dokładnego wymycia, powierzchnie elementów są gładkie, profile konstrukcji są zamknięte i zaokrąglone. Większość połączeń stanowią połączenia spawane, a materiały pomocnicze jak smary czy oleje, nie mogą wejść w kontakt z produktem.

DANE TECHNICZNE
- szerokość: ok. 2450 mm
- wysokość: ok. 4500 mm
- głębokość: ok. 1600 mm
- moc zainstalowana: ok. 10 kW
- materiał: stal kwasoodporna bądź elementy plastikowe z atestem do kontaktu z żywnością

Powyższe wielkości dotyczą urządzenia umieszczonego na zdjęciu. Zależą one od indywidualnych wymagań Odbiorcy.