Głównym przeznaczeniem urządzenia jest sortowanie wiśni według jej średnicy. Urządzenie można z powodzeniem użytkować do innego podobnego surowca typu mirabelka, czereśnia, śliwka i itp.

Wiśnie podawane są równomiernie na kalibrownik rolkowy, a dzięki ustawieniu odpowiednich wielkości pomiędzy rolkami produkt, którego średnica mieści się w szczelinę spada do odpowiedniego wysypu, natomiast do wysypu końcowego spadają wszystkie inne, których gabaryty nie mieszczą się w szczelinach rolek. Wielkość szczelin pomiędzy rolkami jest regulowana. Tym sposobem możemy otrzymać 4 frakcje produktu o różnych rozmiarach.

Wydajność maszyny sięga do 5 t/h