linia-jablek

LINIA JABŁEK

Linia dopasowana do potrzeb klientów spełni nawet najwyższe wymagania dotyczące obróbki tego owocu.

Proces rozpoczyna się od wodnego rozładowania skrzynio palet z jabłkami. Proces jest bardzo delikatny i nie powoduje uszkodzeń produktu. Jabłka w transporcie wodnym kierowane są do podnośnika skąd odbierane są przez pracownika obsługi i wkładane do obieraczek ( możliwość zautomatyzowania tego procesu ) Aby ułatwić pracę osobom obsługującym linie zastosowany został przenośnik MERRY GO AROUND,  który pracuje również jako bufor równomiernie dozując ilość owoców do obieraczek chroniąc je przed nadmiernym zasypaniem. Obieraczki dokładnie obrabiają produkt oraz wycinają gniazdo nasienne. Tak przygotowane owoce wędrują przez detektor metalu do krajalnicy. Mamy możliwość krojenia jabłek w kostkę, ćwiartki i połówki. Po tym etapie transportowane są przez przesiewacz wibracyjny, który pozbywa się pozostałości z obierania np. resztek skórek, przyklejonych nasion. Tak przygotowany produkt podajemy do wanny do sulfitacji gdzie poddajemy produkt nasączaniu roztworem np. kwasku cytrynowego aby zminimalizować jego ciemnienie. Po tym etapie produkt taśmą z układem usuwania nadmiaru wody transportowany jest do tunelu chłodniczego. Ostatnim etapem linii do jabłek jest pakowanie. Wedle preferencji klienta możemy pakować w opakowania zbiorcze i jednostkowe.

Szczegółowe dopracowanie tej linii zaowocowało starannie przemyślaną koncepcją procesu technologicznego oraz przejrzystą obsługą urządzeń. Dzięki współpracy z naszymi klientami, możemy dokładniej poznać ich potrzeby oraz stworzyć linie produkcyjne, które sprostają ich wymaganiom. Maszyny ze stali nierdzewnej przy odpowiednim serwisie będą służyły przez wiele lat.

ZAPYTAJ O PRODUKT

Skontaktuj się z nami! Dobierzemy indywidualnie parametry techniczne i wydajność urządzenia do Twoich potrzeb!

POLECANE MASZYNY