linia-okopowa

LINIA WARZYW OKOPOWYCH

Nowoczesna, dopasowana do potrzeb klienta linia umożliwia przetwarzanie warzyw okopowych takich jak marchewka, ziemniak, burak czerwony itp. na postać mrożonej kostki lub plastrów. Wszystkie produkowane przez nasz linie i maszyny dopasowujemy do potrzeb klienta indywidualnie.

Dużą zaletą tej linii jest możliwość szybkiego przezbrojenia linii z kostki na plastry dzięki maszynie wyposażonej w układ jezdny.

Proces rozpoczyna się poprzez przyjęcie warzywa na linie produkcyjną z bunkra rozładunkowego, który równomiernie rozkłada go na linię. Następnie produkt przechodzi przez odziemiacz bębnowy. Proces odziemiania odbywa się bez udziału wody co wiąże się z ekonomicznym użytkowaniem maszyny oraz przedłużoną żywotnością produktu.

Jego zadaniem jest oddzielenie produktu od kamieni oraz wstępne obmycie z ziemi. Tak przygotowany produkt transportowany jest do myjki bębnowej zanurzeniowej. Podczas tego procesu produkt zanurzany jest w wodzie zalanej do zasobnika pod bębnem. Ruch obrotowy bębna powoduje mieszanie surowca w kąpieli wodnej, a dodatkowy natrysk spłukuje pozostałości ziemi i innych zanieczyszczeń. Następnie obmyte warzywa transportowane są na kolejne etapy linii.

W zależności od preferencji klienta możemy uzupełnić w oparzarzalnik parowy skórki, która wstępnie sparzy skórkę warzywa i przygotuje produkt do jej usunięcia.

Ocieraczka jest kolejnym etapem przez jaki przechodzi produkt, na tym etapie następuje obranie produktu ze skórki.

Po procesie ocierania warzywa należy ponownie umyć z pozostałości skórki w myjce bębnowej zanurzeniowej.

Tak przygotowany produkt transportowany przenośnikiem inspekcyjnym, na którym możemy dodatkowo dokonać wizualnej oceny produktu a następnie do przenośnika kierunkującego i wpada do plastrownicy lub kostkownicy.

Przygotowany produkt transportowany jest do blanszownika, a następnie na wibracyjny wygubiacz wody. To urządzenie służy do usunięcia nadmiaru wody z produktu, przed podaniem go na tunel chłodniczy, dzięki czemu produkt skuteczniej przechodzi proces zamrażania co również zwiększa wydajność tunelu chłodniczego.

Szczegółowe dopracowanie tej linii zaowocowało starannie przemyślaną koncepcją procesu technologicznego oraz przejrzystą obsługą urządzeń. Dzięki współpracy z naszymi klientami, możemy dokładniej poznać ich potrzeby oraz stworzyć linie produkcyjne, które sprostają ich wymaganiom. Wszystkie nasze maszyny możemy zaprojektować pod indywidualne wymagania klienta. Maszyny ze stali nierdzewnej przy odpowiednim użytkowaniu będą służyły przez wiele lat

ZAPYTAJ O PRODUKT

Skontaktuj się z nami! Dobierzemy indywidualnie parametry techniczne i wydajność urządzenia do Twoich potrzeb!

POLECANE MASZYNY