Polerka do owoców jagodowych przeznaczona jest do końcowego, dokładnego oddzielania ogonków, szypułek, listków od owoców jagodowych, takich jak: jagoda, porzeczka, borówka czy aronia.

Specjalne szczotki zamontowane wewnątrz perforowanego cylindra mają za zadanie usuwać powstały szron i oczyszczać produkt z pozostałości przytwierdzonych trwale do produktu np. przymrożone liście. Produkt przesuwając się wzdłuż sita ulega tarciu między sobą i powierzchnię sita. Odpady przedostające się przez oczka sit, opadają do wanny – rynny, umieszczonej wzdłuż zespołu polerowania – sit. Sita i osłony są uchylne co sprawia, że urządzenie jest proste do mycia i serwisu.